ESTUDIO DE NUEVOS FACTORES RELACIONADOS CON EL SUELO, LA PLANTA Y LA MICROBIOTA ENOLÓGICA QUE INFLUYEN EN EL EQUILIBRIO DE LA ACIDEZ DE LOS VINOS Y EN SU GARANTÍA DE CALIDAD Y ESTABILIDAD EN CLIMAS CÁLIDOS
Socios empresariales: Pago de Carraovejas(líder) Bodegas Roda, Atens, Productos Agrovin, Bodegas Barbadillo, Vitis Navarra, Fertinagro Biotech y Hoyada de los Lobos(Milsetentayseis).
Grupos de investigación: Universidad Complutense de Madrid(CM), Universidad Politécnica de Madrid(UPM), Universidad de León (ULEON), Universidad Pública de Navarra( UPNa), Universidad Castilla La Mancha(UCLM), Universidad de Valencia(UVAL), Centro Tecnológico del Vino(VITEC), ICVV- Instituto de la Vid y del vino(ICVV), Instituto de Investigación y tecnología alimentaria( IRTA) y Centro de Edafologia y Biología aplicada del Segura ( CEBAS)
Presupuesto: 5.803.856 euros
Financiación CDTI: 4.933.277,60 euros