SELECCIÓN CLONAL

Bobal

Bobal

Es una uva autóctona de la región de Utiel Requena, en Valencia. Y aunque sus orígenes son mediterráneos se fue implantando progresivamente también en el interior del Levante. Es muy resistente a la sequía y a las inclemencias.

Características enológicas:

Se obtienen vinos de mucha capa e intensidad colorante, además de una acidez media-elevada. Son vinos de graduación alcohólica más bien baja e intensidad aromática elevada: frutas negras, matizada por el cuero, el regaliz, las especias y aromas florales. Son vinos no muy estables que no se adaptan bien a la crianza en barrica, aunque también se utilizan para mezclas de vinos de guarda ya que confieren buena acidez.

Aptitudes de cultivo:

Bastante resistente a la sequía. En primaveras frías puede sufrir pérdidas de producción debido a su abundante vigor. Más resistente a enfermedades que otras variedades como el tempranillo, pese a tener racimo más compacto.

Características agronómicas:

Producción
%
Vigor
%
Compacidad
%
Maduracion
%
Brotacion
%

Sensibilidad a plagas/enfermedades:

Oídio
Yesca
Botrytis
Mildiu

Clones disponibles

CV-1
Comunidad Valenciana

CV-12
Comunidad Valenciana

otras variedades

CABERNET SAUVIGNON

CABERNET FRANC

CALADOC

CALLET

CARIÑENA-MAZUELO

DURIF-PETITE SYRAZ

HONDARRABI BELTZA

GARNACHA GRIS

GARNACHA TINTORERA

GARNACHA TINTA

GARNACHA PELUDA

GORGOLLASSA

GRACIANO

MALBEC

MANTONEGRO

MARSELÁN

MATURANA TINTA

MENCÍA

MERLOT

MONASTRELL

PETIT VERDOT

PICAPOLL NEGRO

PINOT NOIR

PRIETO PICUDO

SUMOLL TINTA

SYRAH

TEMPRANILLO

TOURIGA NACIONAL

TREPAT