SELECCIÓN CLONAL

SYRAH

SYRAH

Esta uva tinta se cultiva en todo el mundo y aunque su origen es desconocido tiene una documentada y larga historia en el Ródano, Francia. No obstante, se ha especulado con su origen en la ciudad iraní del mismo nombre. El estilo y el perfil de sabores de los vinos elaborados con syrah está influenciado por el clima donde se cultivaron las uvas.

Características enológicas:

Proporciona vinos de buen grado alcohólico, óptimos para la crianza de gran calidad. Son generalmente de color intenso, muy aromáticos (sobre todo afrutados), complejos y tánicos. Además, también aporta una elevada acidez, por lo que es una gran herramienta para mejorar y complementar otros vinos mediante el coupage.

Aptitudes de cultivo:

Se ve afectada por el “Decaimiento”. Muy sensible a la clorosis. Buena adaptación a ambientes cálido/ luminosos y sensible a la sequía. Puede presentar incompatibilidad con el 110-R. Ofrece buenos resultados sobre los portainjertos: 41-B, 1103-P y Fercal, en los que generalmente no presenta problemas por decaimiento si se combinan con el clon adecuado.

Características agronómicas:

Producción
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Vigor
%
Compacidad
%
Maduracion
%
Brotacion
%

Sensibilidad a plagas/enfermedades:

Botrytis
Acarosis
Podredumbre

Clones disponibles

VN06

VN06
VITIS NAVARRA

ENTAV 174

ENTAV 470

otras variedades

Bobal

CABERNET SAUVIGNON

CABERNET FRANC

CALADOC

CALLET

CARIÑENA-MAZUELO

DURIF-PETITE SYRAZ

HONDARRABI BELTZA

GARNACHA GRIS

GARNACHA TINTORERA

GARNACHA TINTA

GARNACHA PELUDA

GORGOLLASSA

GRACIANO

MALBEC

MANTONEGRO

MARSELÁN

MATURANA TINTA

MENCÍA

MERLOT

MONASTRELL

PETIT VERDOT

PICAPOLL NEGRO

PINOT NOIR

PRIETO PICUDO

SUMOLL TINTA

TEMPRANILLO

TOURIGA NACIONAL

TREPAT